โคตติ้งเคลือบขนมและโดนัท (Coatings for Donuts & Pastries) - เพิ่มมูลค่าและความสวยงามให้กับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณ
บริษัท อินดัสเทรียล ฟู้ด ซัพพลาย จำกัด มีความเชี่ยวชาญในการผลิตและพัฒนาสูตร โคตติ้งเคลือบขนม และ โดนัท ที่เน้นการเพิ่มความสวยงาม รสชาติ และการคงตัวของผลิตภัณฑ์ในระยะยาว ไม่ว่าจะเป็นซอสเคลือบช็อกโกแลต ท็อปปิ้งน้ำตาลไอซิ่ง หรือซอสผลไม้ ทางเรามีบริการผลิตตามความต้องการของลูกค้า ทั้งในแบบ OEM และการผลิตในปริมาณมาก
ประเภทโคตติ้งเคลือบขนมที่เราผลิต:
- ช็อกโกแลตเคลือบ (Chocolate Coating): ให้สัมผัสที่เข้มข้นและคงตัว ใช้สำหรับเคลือบโดนัท ขนมเค้ก หรือขนมอบต่างๆ
- ท็อปปิ้งน้ำตาลไอซิ่ง (Icing Sugar Topping): เพิ่มความหวานและความกรอบ ใช้ในขนมโดนัทและพัฟฟ์
- ซอสเคลือบผลไม้ (Fruit Glaze): ซอสผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ซอสสตรอว์เบอร์รี่, ซอสบลูเบอร์รี่ ที่เพิ่มสีสันและรสชาติให้กับขนมโดนัทและพาย
- โคตติ้งน้ำเชื่อม (Syrup Coating): น้ำเชื่อมที่คงตัวและเพิ่มความหอมหวาน เหมาะสำหรับการเคลือบขนมปังและโดนัทให้คงความนุ่ม
คุณสมบัติของโคตติ้งเคลือบที่ตอบโจทย์:
- การคงตัวที่ดี: ซอสเคลือบของเราถูกออกแบบมาเพื่อให้คงตัวได้ดี ไม่ละลายง่าย เหมาะสำหรับการจัดเก็บในอุณหภูมิหลากหลาย
- รสชาติที่หลากหลาย: เรามีบริการปรับแต่งรสชาติและสีของซอสตามความต้องการ เพื่อให้โดนัทหรือขนมของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- การเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์: การเคลือบขนมด้วยซอสคุณภาพสูงช่วยเพิ่มมูลค่าทางการตลาด ให้ขนมดูน่าดึงดูดและมีความแตกต่างจากสินค้าทั่วไปในตลาด
มาตรฐานการผลิตและความปลอดภัย:
การผลิตโคตติ้งเคลือบขนมของเราปฏิบัติตามมาตรฐานสากล เช่น:
- FSSC 22000: มาตรฐานด้านความปลอดภัยในกระบวนการผลิตอาหาร
- HACCP: ระบบควบคุมความปลอดภัยในอุตสาหกรรมอาหาร
- HALAL: การรับรองมาตรฐานฮาลาลเพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม
บริการออกแบบสูตรโคตติ้งเคลือบตามความต้องการ:
เรามีทีมงานวิจัยและพัฒนาสูตร (R&D) ที่พร้อมช่วยปรับแต่งสูตรโคตติ้งเคลือบของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการพัฒนาเนื้อสัมผัส สี หรือรสชาติที่เฉพาะเจาะจงให้ตรงกับตลาดเป้าหมายของคุณ เรารับผลิตตามคำสั่งทั้งในรูปแบบ OEM หรือการสั่งผลิตในปริมาณมาก